martes, 21 de abril de 2009

43-Pescado azul,pescado blanco,pescado fresco,pescado congelado

PESCADO AZUL: atun,sardina,ancha,arenque,salmon,trucha,salmonete,anguila,jurel,pez espada,lamprea,cabala,palomete,rodaballo,chicharro,

PESCADO BLANCO:gallo,rape,fanca,merluza,lenguado,maruca,bacalo,cabracho,cangrio,gallieta,rodaballo,
CONSERVACION

Pescados magros: nevera 1 a 2 dias.
congelador 6 meses.

Pescados grasos: nevera 1 a 2 dias.
congelador 4 a 6 meses.

pescado cocido: nevera 3a 4 dias.
congelador 4 a 6 meses.

Marisco: nevera 1 a 2 dias.
congelador hasta 3 meses.

Calamares frescos:nevera 1 a 2 dias
congelador 3 a 6 meses.